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  • 黑豆

      黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。”医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。   黑豆主要营养成分(每100公克)   成分:热量(kcal) 371.蛋白质(g) ...

    佚名

    黑豆

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/12482817505.html
  • 黑豆食疗的几种用法

      黑豆,又名橹豆、料豆、零乌豆,向有豆中之王的美称。   中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。   这里介绍黑豆食疗的几种用法,以供感兴趣的朋友据情选用。 ...

    佚名

    |黑豆|食疗|素食|

    http://www.fjdh.cn/article/2007/02/1510408063.html
  • 黑豆食疗----素食中营养最丰富的就是黑豆

      黑豆,又名橹豆、料豆、零乌豆,向有豆中之王的美称。   中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。   这里介绍黑豆食疗的几种用法,以供...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/13541174180.html
  • 食醋豆好处多的现身说法

    疗效。这是因为黑豆与醋结合后,含有40%至50%蛋白质,还含有皂甙素、不饱和脂肪酸、碳水化合物、胡萝卜素、钙、铁、维生素B1、B2、烟酸酯等。这些物质能有效地消除血管壁上的脂肪,降低胆固醇含量,为此,醋豆有防治动脉硬化、脑血栓和肥胖症的功效。黑豆、大豆制成的醋豆在壮肾方面可与枸杞子相媲美,醋豆优于单纯黑豆药用,与醋结合后,不仅治病的范围更广了,而且黑豆药用又有新的发展。   醋豆治病功不可没。笔者...

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    |养生|醋豆|黑豆|防病|保健|

    http://www.fjdh.cn/article/2009/02/11055335054.html
  • 魔法物语:用豆豆来美肤

      是谁的风姿光润如玉,是谁的红颜永远停驻豆蔻年华?黄豆、红豆、绿豆……告别粗糙敏感,缔造如水肌肤。   黄豆:修护皮肤。富含蛋白质和维生素B、维生素E,收敛效果非常好,使皮肤健康滋润。将黄豆磨成粉后与洗面奶混合使用可去角质,并对受紫外线损害的皮肤有修护作用。   黑豆:有助减肥。可以促进肠胃的新陈代谢,每周服用一次“醋泡黑豆”可通便利尿,但脾胃较弱的人则需用适量饮用水稀释后再食用。 ...

    佚名

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    http://www.fjdh.cn/article/2006/04/085935946.html
  • 食物改变你的一生:素食品中的营养成分

    维生素B1——缺乏易得脚气病及食欲不振。应多吃芒果、苦瓜、青苋菜、红豆、黑豆、扁豆、黄豆、绿豆、蘑菇、紫菜、豆腐、番茄、核桃、栗子、丝瓜、芹菜、包心菜、豆芽、胡萝卜等; 维生素B2——...黑豆、葵花子、腐竹中超过30%;在绿豆、豌豆、杏仁、花生中超过20%。 维A和和维E为脂溶性物质,需溶解在脂类(即含脂肪丰富)物质中才能被吸收。缺A是皮肤会干燥,小孩发育迟缓,体弱多病。维A含在...

    佚名

    |素|素食|食品|营养|

    http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742181064.html
  • 植物性饮食的妙处

    引起雌激素的作用,又可降低致癌的风险。   黑豆:最近发行的《食物与农业科学期刊》报导,黑豆能降低罹患第二型糖尿病的风险。南韩首尔汉阳大学的研究人员指出,摄食黑豆能降低脂肪与胆固醇,而两者都是造成第二型糖尿病的主因。研究的测试组在摄取黑豆后,低密度脂蛋白大幅降低,由于体重是第二型糖尿病的关键因素,因此黑豆是相当适合摄取的食物,因为黑豆脂肪少,富含可溶性纤维,也是蛋白质的理想来源。 ...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12385814253.html
  • 素食去白发

    。每天至少要吃一次蔬菜沙拉。每餐不要吃全饱。保持轻松愉快的心情享受美味的食物,有利于身体对营养的吸收。 食疗   将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后,贮于瓷瓶内,每日食2次,每次食6克,嚼后淡盐水...加适量水同煎,至汁浓后滤去渣,然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中,再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次,每次6~9克,早晚空腹或饥饿时随时服用。...

    佚名

    |素食去白发|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/09244313789.html
  • 食疗去白发

    延长到每次5~10分钟。只要长期坚持下去,待三四年后便可满头黑发。头皮按摩法对血液循环有很好的促进作用,也是老年人保健所需要的。   食疗方    将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后,贮于瓷瓶内,每...大豆240克。   先将枸杞子与何首乌加适量水同煎,至汁浓后滤去渣,然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中,再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/13562914599.html
  • 每天吃豆三钱何需服药连年

    豌豆可增加奶量。豌豆含有丰富的维生素A原,食用后可在体内转化为维生素A而有润泽皮肤的作用。但豌豆多食易腹胀,故消化不良者不宜大量食用。   黑豆:味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒的功效,特别适合肾虚者食用。黑豆还有“乌发娘子”的美称,黑豆制成的豆浆、豆腐等豆制品,也是肾虚所致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。   蚕豆:性味甘平,有健脾利湿的功效,特别适合脾虚腹泻者食用。但蚕豆不可生吃...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13323214490.html